“土坑酸菜”翻身?湖南华容芥菜产业签约引资34亿

2月24日,中国华容芥菜文化节举行招商签约仪式,32个项目集中签约,总投资112.81亿元。其中华隆酸菜预制菜生产等芥菜产业项目6个,预计投资34亿元。华容县负责人表示,在2022年央视“3.15”曝光华容两家酸菜企业生产原材料卫生问题后,华容痛定思痛,认真整改,转型升级,实施“机器换人”、“小作坊改大工厂”等行动,全县“土窖”8863号已回填6734口,余下2129口因窖内寸菜未起窖,计划今年全部回填到位。拟三年内新建标准化腌制池30万方,今年春季可投入使用24万方。

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